糠ホッケは礼文島の伝統的な保存食です。


酒の肴や温かいご飯のおかずに最適です。
糠ホッケにハマったら止まらなくなりますよ！！


本干タイプとソフト（半干）タイプがあります。



●糠ホッケ本干タイプ

新鮮なほっけを糠に漬け込み天日乾燥して作りあげられた、
昔から受け継がれた伝統の製法です。

皮を取り身をお食べ下さい。
独特の風味があり、お酒の肴に最適です。




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●糠ホッケソフトタイプ

新鮮なほっけを糠に漬け込み、その後1ヶ月天日干します。
礼文島に昔から伝わる保存食です。

魚焼きグリルで焼くか、ラップで包みレンジで２分〜３分加熱して食べます。
糠の独特の風味があり、お酒の肴に、ご飯のおかずに最適です。




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マルセイバターサンドは帯広の六花亭が1977年（昭和52年）から販売しているお菓子で、
長年にわたって北海道のお土産を代表するお菓子です。


マルセイバターサンドは、六花亭専用の北米産小麦粉でつくったビスケットで、
ホワイトチョコレートと北海道産生乳100％のバター、カリフォルニア州産のレーズンを
合わせたクリームをサンドしているものです。


しっとりとしたバタークリームにさくさくビスケットの絶妙なハーモニーが
多くの人を魅了するマルセイバターサンドです。




六花亭のベストセラー六花亭 マルセイバターサンド 10個入




六花亭の代表銘菓！六花亭 マルセイバターサンド 20個入



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テーマ:お土産・特産品 - ジャンル:旅行

ロイズの生チョコレートは、生チョコブームの火付け役となりました。


ロイズ生チョコは、水分14％以上で生クリームを24％以上も使用されていて、
口触りが滑らかなチョコレートです。


惜しげもなくたっぷりと練り込まれた北海道産の生クリームが、
口の中でスッと溶けていく快感は、一度口にしたら虜になってしまいます。


アクセントとしてソムリエが厳選したリキュールを用いたりして、
原材料にこだわっり、丁寧に作り上げられています。


海外のチョコレート好きの知人へロイズの生チョコをお土産として渡したところ、
とても高級なチョコレートをありがとうと喜ばれたそうです。


海外では、これだけ手の込んだチョコレートは数千円することと、
某有名ブランドなどのチョコよりもとても評価が高かったそうです。


●ロイズ生チョコ　オーレ

選び抜いたミルクチョコレートに新鮮な生クリームが合わさって、
癖のないとても優しい風味。



ロイズ　生チョコレート　オーレ


●ロイズ生チョコ　ホワイト

ホワイトチョコレートに北海道の新鮮な生クリームをたっぷりとブレンド。
風味付けに洋酒が少々含まれて、新鮮なミルクの豊かな風味。



ロイズ 生チョコレート ホワイト


●ロイズ生チョコ　シャンパン

ミルクタップリのチョコレートにシャンパンが合わさった、
フランスのシャンパンとチョコレートのすっきりと透る風味。



ロイズ　生チョコレート　シャンパン


●ロイズ生チョコ　マイルドカカオ

北海道の新鮮なミルクをチョコレートに使用し、
洋酒を一切使用せずカカオ本来の味が素直な風味。



ロイズ　生チョコレート　マイルドカカオ


●ロイズ生チョコ　ビター

ブランデーのヘネシーVSOPがフンダンに使われ、
甘さをおさえたチョコレートと生クリームで仕上がっている気品溢れる香り。



ロイズ　生チョコレート　ビター



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テーマ:お土産・特産品 - ジャンル:旅行

「白い恋人」といえば、北海道のお土産の定番ですね。


「白い恋人」は、ホワイトチョコレートをクッキーに挟んだお菓子です。


美味しさとコストパフォーマンスで観光客だけでなく、
地元の人たちにも人気があります。


さっぱりとしたクッキーとホワイトチョコレートの味が
微妙に口の中で混ざり合い、美味しさを引き出しています。


また、ブラックチョコレートを使った白い恋人を
組み合わせたパッケージもあります。


賞味期限でいろいろと問題になりましたが、
製造日から120日の賞味期限があり、かなり美味しさが持続します。


特に、地元では白い恋人のクッキーも美味しいのですが、
クッキーを詰めてある缶の綺麗な入れ物が大人気です。


小物ケースとして使用されている方が多いです。
お土産には缶入りの白い恋人をお勧めします！！




北海道お土産といえば！[石屋製菓] 白い恋人 36枚入




北海道お土産といえば！[石屋製菓] 白い恋人 54枚入



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「じゃがポックル」は、2002年に「ぴゅあじゃが」という商品名で販売されました。
その後、「じゃがポックル」に商品名を変更して現在に至っています。


自然なじゃがいもの味がして美味しいという評判で、
一気に有名になりました。


原材料を北海道産のじゃがいも（美瑛町のじゃがいも？？？）と
オホーツクの自然塩を使用して製造されています。


「じゃがポックル」はカルビーの千歳工場だけで
生産されている北海道限定品です。


そのため、出荷数が限られており、品薄状態が続いています。


新千歳空港のお土産店にお昼近くに行くと、入手できる可能性が高いです。
それ以外は、楽天のネット販売で入手すると良いです。


類似品として「ジャガビー」があります。
味はとても似ていますが、「じゃがポックル」より塩味がやや強いです。
原材料のじゃがいもや塩の原産地は国内ですが、明確にされていないです。




じゃがポックル



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